Это констатировали кировские производители на совещании с врио губернатора. Они доложили о том, как сказываются введенные Россией ограничения на импорт продовольствия.
Так, по словам гендиректора холдинга «Дороничи» Константина Гозмана, основное сырье практически не изменилось в цене, дорожает только импортный товар: специи, ингредиенты, упаковка. Это объясняется ростом курса валют. Холдинг не исключает, что поднимет стоимость на ряд позиций, но в основном -она останется прежней.
Президент Вятской гильдии пекарей Александр Краснов отметил, что из-за цен на мясо подорожала выпечка (пицца, пирожки). В целом же, рынок стабилен.
Руководители торговых сетей не фиксируют ни ажиотажа, ни дефицита продуктов, ни заметных изменений ценников.
Отчитались и представители надзорных органов. По данным УФАС, свинина более чем на 5% подорожала у одного производителя, в торговых сетях - рыба одного из производителей. Роспотребнадзор не фиксирует роста.
