03 июля 2014
Арахис не является орехом
Время выхода в эфир: 03 июля 2014
55
0


Он относится к семейству бобовых, и с точки зрения ботаники арахис — трава. Арахис, как правило, кустится или стелется, его плоды вызревают под землей. Отсюда и другое его известное название — земляной орех. После опыления завязь арахиса превращается в плодоносный побег. Он растет вверх, а потом меняет направление и устремляется к земле. Там и формируется плод. Кстати, выращивание арахиса очень схоже с выращиванием картофеля. Культивируют арахис, в основном, как масличную культуру. Лучшие сорта масла получаются при холодном прессовании, его используют при приготовлении практически всего — от рыбных консервов до шоколада и продукции фармакологии. За год в мире собирают 26 млн тонн арахиса. Крупнейшие производители — Китай, Индия и США.

Комментарии (0)

Создание и продвижение сайта